水烧开,放面饼。煮熟,捞出,过冷水(可忽略)。香肠切片。
水烧开,放入菠菜、面条。煮开后放入调味包、香肠、牛奶。
煮三分钟捞出装盘。放上芝士片、卤蛋。面和汤是热的,芝士片一会儿就会化开,吃的时候压进汤里和面拌开。
第一步煮开面饼觉得太油,所以过了冷水,嫌麻烦可以忽略。 这个桶装的送了个卤蛋,就没有自己加鸡蛋,方便很多。 再放入牛奶之前如果觉得汤太多可以倒掉一下,再放入牛奶。牛奶用量大概一盒的1/4,不要太多,太多怕腻,这个量刚好,有奶香又不腻。 泡面的灵魂是芝士片,奶香又咸口,不会腻的!绝对不能少!