日式饭团

作者： 左手拿烟枪的猫

通常日式饭团还会加一些寿司醋和熟蛋黄。 寿司醋是甜+酸的口味，这个可以自行添加。如果没有可以用白糖+白醋来达到相同的效果~ 食材中，蔬菜的类型不限，切的越小，饭团的粘合度越好，口感也更佳。

用料

• 偏软的热米饭 2-3碗
• 熟芝麻 一把
• 香油 3勺
• 糖 2勺
• 盐 1勺
• 胡萝卜碎末 少量
• 淡味虾皮 少量
• 香菜碎末 少量
• 紫菜/海苔碎 大量
• 以下可以选择性添加：
• 鸡蛋黄碎 少量
• 香菇碎 少量
• 虾仁（熟） 少量
• 马蹄（熟） 少量
• 鸡肉（熟） 少量
• 牛肉（熟） 少量
• 肉松 少量
• 青椒 少量
• 黄瓜 少量
• 木耳 少量

日式饭团的做法步骤

步骤 1

剩米饭或新米饭，加热，需要偏软一些的，过硬会不成团

步骤 2

加入芝麻

步骤 3

加入3勺香油

步骤 4

加入2勺白糖

步骤 5

加入1勺盐

步骤 6

胡萝卜切碎，虾皮洗净，香菜切末

步骤 7

全部加入到米饭中

步骤 8

加入紫菜（海苔）碎末

步骤 9

抓拌均匀，因为有油，建议戴手套

步骤 10

团成球

步骤 11

装盘

步骤 12

再加一些芝麻就完成了

步骤 13

可以搭配豆浆牛奶，营养丰富，满足每日所需

日式饭团的小贴士

建议添加食材：香菇，马蹄（煮熟），虾仁（熟），鸡肉，牛肉，猪肉松，青椒，黄瓜，木耳等。 不建议添加高淀粉含量的蔬菜，例如：土豆，红薯等。

菜谱创建时间：2020-02-07 12:08:24