凉皮(调料水)

作者： yeoooooo

以下配料可以做两人份的调料水

用料

• 花椒 20粒
• 大料 1块
• 香叶 1片
• 盐 1勺
• 鸡精 半勺
• 白糖 1勺
• 酱油(生抽) 2勺
• 食醋 3勺
• 麻酱 3勺
• 香菜 适量
• 辣椒油 适量

凉皮(调料水)的做法步骤

步骤 1

锅中放一碗水，将花椒 大料 香叶 盐 鸡精 放入水中煮10分钟左右，晾凉。

步骤 2

大蒜切碎 放少量凉水 麻酱也加少量水稀释

步骤 3

将糖 生抽 醋 按照1:2:3的比例调配 我不爱吃糖 这个配比没有甜味

菜谱创建时间：2020-02-06 19:17:47