肉三鲜饺子

作者： 筵歌

用料

• 猪肉 1斤
• 面粉 3碗
• 水 1.5碗
• 韭菜 1斤
• 虾米 适量
• 香油 勺
• 盐 克
• 生抽 勺
• 鸡精 勺
• 熟油 克
• 姜 片
• 料酒 勺
• 生抽
• 蚝油
• 老抽
• 十三香
• 胡椒粉
• 味素

肉三鲜饺子的做法步骤

步骤 1

三碗面，一碗半水和面团，醒发适当时间即可

步骤 2

猪肉中加入姜末、十三香、胡椒粉、鸡精、味素、料酒、生抽、老抽、蚝油、顺时针搅拌肉馅成团粘稠

步骤 3

加入熟油继续【顺时针】搅拌后加入虾仁、虾米和韭菜末【顺时针搅拌】均匀

步骤 4

然后加入香油继续【顺时针】搅拌，最后加入适量盐【顺时针搅拌】均匀后即可。

步骤 5

面团切块按扁

步骤 6

杆皮

步骤 7

包成

菜谱创建时间：2020-02-03 18:00:53