可以蘸一切的椰浆蘑菇酱，浓郁！

作者： 张小马的食谱与生活

这是用椰浆、口蘑制作的一款万能白酱，无糖无奶，一点都不会长胖！ 可以搭配薯条、洋葱圈、炸蘑菇，还可以直接拌意面、做披萨酱料！真的可以蘸一切！ 而且做起来非常简单，零难度！

用料

• 椰浆 250毫升
• 口蘑 8个
• 大蒜 1/2头
• 营养酵母 2汤匙
• 海盐 1茶匙
• 面粉 2茶匙
• 葡萄籽油 1茶匙

可以蘸一切的椰浆蘑菇酱，浓郁！的做法步骤

步骤 1

口蘑切片，大蒜压成泥。

步骤 2

锅中倒入葡萄籽油，下口蘑片翻炒，加少许海盐，直到口蘑变软，下蒜泥翻炒均匀。

步骤 3

倒入椰浆，撒入营养酵母。

步骤 4

不断搅拌，再加入少许面粉使酱汁浓稠。搅拌均匀即可。

步骤 5

可以装在密封罐里，冷藏保存3天。

可以蘸一切的椰浆蘑菇酱，浓郁！的小贴士

加面粉是为了让酱汁更浓稠，根据自己的用途加量。比如拌意面可以少放面粉，做披萨酱料的话，太稀容易挂不上，所以可以多放一点点面粉！

菜谱创建时间：2020-02-03 17:37:17