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迷迭香烤土豆,这样烤它不香吗!的做法
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迷迭香烤土豆,这样烤它不香吗!

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张小马的食谱与生活
今天分享一道烤箱料理,脆皮土豆配奶油酱~土豆经过高温的烤制,外皮酥脆,内里软糯,迷迭香的味道若隐若现,别提多香啦!(迷迭香还是偷的邻居的[暗中观察R])土豆也是一种更健康的碳水食物,碳水对身体很重要,一定要吃的哦! 搭配的奶油酱真的是百搭、万能!已经出现在我很多食谱中啦!这么简单的美食还不快点get起来!

用料

迷迭香烤土豆,这样烤它不香吗!的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将土豆洗净,用小刷子好好刷一刷,用厨房纸擦干,放入烤盘。豆角也洗干净沥干,切成两段。将土豆和豆角都均匀的涂抹上橄榄油,撒上少许喜马拉雅粉盐,入烤箱,200度,烤30分钟左右,直到用筷子可以穿过土豆。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将烤好的豆角取出,备用。将土豆从中间切开,不要切断,塞入一枝迷迭香,再淋上少许橄榄油,再次入烤箱烤15分钟左右,直到土豆有焦黄色的边。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤土豆的同时,制作奶油酱:大蒜压成蒜泥。将大豆奶油、大蒜泥、百里香、喜马拉雅粉盐放入一个小锅中,小火加热。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合均匀,直到冒出蒜香关火,备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将烤好的豆角塞入土豆中,淋上大豆奶油酱,撒入适量的现磨黑胡椒即可~

迷迭香烤土豆,这样烤它不香吗!的小贴士

1. 迷迭香烤完后会发苦,所以烤完之后不建议食用哟~ 2. 每个烤箱的温度都不太一样,烤的时候根据自家烤箱的脾气调整时间,时刻检测着土豆的状态以免烤糊或烤不熟~

菜谱创建时间:2020-12-27 18:14:40
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