美善品【青菜鱼丸粥】

作者： 太初的小美厨房

早上喝粥，十分暖胃。 这一锅粥，既有蔬菜的维生素，也有鱼肉的蛋白质，口感非常鲜美。 同时还能蒸各种食物，比如包子，水饺等等，轻松解决一家人的早餐。

用料

• 糯米（如无用粳米代替） 200克
• 水 1400克
• 青菜 150g或随意
• 鱼丸（小美自制） 随意
• 生抽 10克
• 盐 3克

美善品【青菜鱼丸粥】的做法步骤

步骤 1

利用小美的自带磅秤 称出 ①糯米200克（可倒在网锅里称并且淘洗干净） ②水1400克。

步骤 2

设置如图。 如果需要同时蒸东西，温度改成v即可。

步骤 3

在最后15分钟时加入鱼丸； 在最后5分钟时加入青菜，同时加入生抽和盐调味儿。 如果你怕错过时间，可以在米水下锅后，先设置15分钟，时间到，放鱼丸； 再设置10分钟，时间到放青菜。 说起来有点复杂，但其实就是简单的数学题呀。

步骤 4

仅需半个小时，一锅香浓稠糊的粥就熬好啦！

美善品【青菜鱼丸粥】的小贴士

有一次带小美去海岛上，海鲜菜场的老板说，用糯米熬海鲜粥会更浓稠，果然! 大家也可以试一试光用糯米熬的粥，和粳米有什么不同。

菜谱创建时间：2020-02-02 17:26:20