咖喱酸菜马鲛鱼头鱼尾

作者： 少爷妈妈咪

一到春节，冰箱里就塞满马鲛鱼。之前做过香煎马鲛鱼及鱼饼，今天尝试东南亚风的做法，获得少爷好评，哈哈。

用料

• 马鲛鱼头鱼尾 个
• 海南酸菜
• 蒜苗芹菜
• 黄花菜（可不放）
• 粉丝
• 大蒜 瓣
• 姜 片
• 酱油
• 蚝油
• 咖喱

咖喱酸菜马鲛鱼头鱼尾的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

放油，姜蒜炒香后放酸菜翻炒，加酱油、蚝油炒匀。

步骤 3

放鱼炒一下加三小碗水，盖盖，中大火水开后5分钟。

步骤 4

加蒜苗芹菜、黄花菜炒软 加咖喱，我用的咖哩块，慢慢翻匀，汁变浓稠。 加粉丝，炒匀后出锅。

步骤 5

光盘

菜谱创建时间：2020-01-28 12:57:11