下饭菜～香芹末炖豆腐

作者： 珞霞小苑

突然的想法，果然很好吃😋特别下饭，剩下的汤汁我第二条早上下了点面条拌着吃，美味可口。

用料

• 香芹 1-2根
• 豆腐 1块（我这次用的是嫩豆腐，大家随意）
• 蒜 3-5瓣
• 葱 1根
• 剁辣椒 2-5勺（根据吃辣程度酌情放）
• 盐 半勺-1勺
• 生抽 2勺
• 鸡精 半勺
• 玉米淀粉 1勺

下饭菜～香芹末炖豆腐的做法步骤

步骤 1

香芹去掉叶子洗净切碎末；蒜切碎末，葱切葱花。

步骤 2

豆腐切片。

步骤 3

锅中放适量油，油热后放入豆腐，中火煎至两面金黄色。

步骤 4

装盘待用。

步骤 5

锅中放适量油，油热后放入香芹和蒜，小火炒1分钟。

步骤 6

放入豆腐、适量盐、鸡精、生抽2勺、一小碗清水，盖上锅盖，大火煮开后中火煮5分钟。

步骤 7

转大火收汁。

步骤 8

取一个小碗加入1勺玉米淀粉，少量水搅拌均匀，倒入锅中勾芡。

步骤 9

撒葱花，关火。

步骤 10

装盘开吃，特别下饭🥰

菜谱创建时间：2020-01-27 20:39:31