爆炒鱼肉

作者： 悦m

用料

• 鳄鱼肉 500克
• 炸粉 2勺
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 柠檬 几滴（可无）
• 料酒 适量
• 芝麻油 适量
• 香脆椒 1/3包

爆炒鱼肉的做法步骤

步骤 1

先鳄鱼肉切成二公分块状，下盐、鸡精、胡椒粉，糖、少许料酒将鳄鱼肉腌制半小时，加半勺芝麻油拌匀，后两勺炸粉调成糊状。

步骤 2

下六成热油锅爆香，以筷子能插入为准捞出鳄鱼肉块备用，可放凉后再炸一遍，更酥脆。香脆椒炒香下鳄鱼肉拌勺即可起锅[色][色][色]

步骤 3

成品

步骤 4

太诱人了😍，来一块。

步骤 5

成品

菜谱创建时间：2020-01-25 21:33:09