蒜蓉土豆

作者： 我家我厨

今天在菜市场看到很新鲜的小土豆，脑海里马上想到这道蒜香土豆。（新手发菜谱，既然老半天找不到那里创建，就差要去问各位大厨的了。😂😂😂）

用料

• 小土豆 10个
• 大蒜 一瓣
• 辣椒粉 一小勺
• 酱油 一大勺
• 孜然粉 一小勺
• 酸萝卜 一块
• 小葱 一根

蒜蓉土豆的做法步骤

步骤 1

土豆蒸熟拔皮。（忘记拍照了只有拿生的代替一下了😓）反正要把土豆蒸熟先啊，别生的去煎，半生熟吃了放屁可别赖我啊……😂😂😂

步骤 2

材料切碎备用。

步骤 3

不粘锅放油煎土豆，煎到金黄色……

步骤 4

土豆弄碎再煎焦黄些，（煎的越金黄越焦脆越香）然后就放蒜粒。

步骤 5

一大勺酱油。

步骤 6

一小勺辣椒粉。

步骤 7

一小勺孜然粉。

步骤 8

最后放上酸萝卜丝，葱花，味精，因为我放了酸萝卜是很咸的，所以这里就不放盐了。

步骤 9

就是这么简单 ，菜鸟做都是零失败作品，来，来……翠花~上菜。

步骤 10

大小勺子都给你们看看啊，省的有人还问多大个勺子😜

步骤 11

我用的是这个牌子的酸萝卜 ，味道很正。

蒜蓉土豆的小贴士

1:如果有人不喜欢酸萝卜可以不放，那就要尝味道看看要不要加盐了，我这里是没放盐的，其实加了酸萝卜可以中合土豆的油腻 2:为了让新手都能很容易学会做，我已经很详细的分开一个个图片发了，如果再学不会……嗯，那还是点外卖吧，别折腾了啊。

菜谱创建时间：2020-01-09 12:32:44