爆炒大虾

作者： 顭鍾繣

用料

• 大葱 适量
• 姜 8片
• 花椒 适量
• 八角 2个
• 干辣椒 5个
• 生抽酱油 适量
• 糖 2小勺
• 盐 1小勺
• 虾 20只
• 油 适量

爆炒大虾的做法步骤

步骤 1

将水烧开，倒入大虾，加4片姜片，大虾煮熟后控水捞出备用。

步骤 2

将油烧热，倒入准备好的大葱（切片），姜片，花椒，八角，干辣椒（撕碎），炒香。

步骤 3

倒入大虾爆炒1分钟后，加入酱油，糖，爆炒三分钟，想更入味可以多炒几分钟。

爆炒大虾的小贴士

虾越小越入味

菜谱创建时间：2020-01-07 14:45:12