炒蒜薹

作者： 顭鍾繣

用料

• 姜 3片
• 小葱 三分之一根
• 油 适量
• 盐 1小勺半
• 豆瓣酱 1大勺(喝汤用的勺子那么大)
• 蒜苔 一盘
• 猪肉 适量（一点就行）

炒蒜薹的做法步骤

步骤 1

蒜薹切成小段，小葱切成葱花，姜切片，猪肉切片备用。

步骤 2

热油，倒入葱花，姜片炒香；

步骤 3

倒入猪肉，炒至半熟，倒入准备好的豆瓣酱，快速炒熟；

步骤 4

倒入蒜薹，大火翻炒，倒入一勺半盐，继续翻炒，炒至微软却脆就可以出锅了。

菜谱创建时间：2020-01-07 18:18:47