红心火龙果料理机打泥,多打一会,打细腻点
奶粉称重过筛
火龙果泥过滤下,和奶粉混合
混合搅拌无颗粒
蛋黄放入无水无油的深盆中
滴入柠檬3-5滴
打蛋器高速打发,打发至画8 字不会马上消失
这样就可以了
果泥倒进打发好的蛋黄中,打蛋器低速转几圈,混合均匀即可
混合均匀
装进裱花袋,剪小一点的口,挤入油布或者油纸上,烤箱提前预热90度烤40-45分钟
稍微凉后密封保存,防止回潮
这是后来给妞妞做的无糖的,一捏就碎了
1.烤的过程中不能打开烤箱门,豆豆没有熟之前遇到凉空气顶部会有小坑