先准备食材,胡萝卜一根,加山药半根,切成丝。
肥牛
将胡萝卜丝,山药丝和茼蒿卷入肥牛中。
平底锅加油,煎至肥牛金黄
将酱汁倒入锅中,酱汁我用的是日式酱油,生抽,一点点盐,蚝油,老抽(不要太多,这个主要为了上色),搅拌开后加水。喜欢收汁的也可以将汁收干,夹出来,开吃😋