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香酥小麻花
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作者:
精美蝴蝶
用料
面粉
500克
鸡蛋
1个
盐
7克
泡打粉
5克
熟芝麻
30克
水
180克
香酥小麻花的做法步骤
步骤 1
混合所有材料,合成面团,饧发半小时。
步骤 2
擀成长方形薄片约1厘米,切成筷子粗细的条,刷油防止干燥。
步骤 3
搓成小麻花,七成油温下锅,炸制金黄酥脆捞出。
香酥小麻花的小贴士
这是咸麻花,甜的加糖80克,盐不加或者只加2克。
菜谱创建时间:2019-12-29 05:51:11
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