南瓜戚风蛋糕

作者： 魔幻厨房MK

用料

• 南瓜泥 110g
• 牛奶 50
• 玉米油 45g
• 低筋面粉 95g
• 鸡蛋 4个
• 白砂糖 45g

南瓜戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

将南瓜泥，牛奶，玉米油倒入容器，搅拌均匀

步骤 2

在步骤1中筛入低粉搅拌至无粉状颗粒后，加入4个蛋黄，继续搅拌均匀

步骤 3

砂糖分3次加入蛋白，用电动打蛋器打发蛋白至硬性发泡

步骤 4

先将1/3打发好的蛋白加入蛋黄面糊搅拌均匀后，再加入剩下的搅拌均匀，就可以倒入模具了

步骤 5

烤箱预热160度，上下火烤38分钟后马上拿出，在台面上轻震两下模具

菜谱创建时间：2019-12-26 20:02:07