铁板花甲，小美的美食

作者： 小美的美食

外餐店或夜排档都会有的铁板花甲，做法是无法想象的简单，花甲呢！也是最实惠的那种，7/8元钱能买1斤，自己煮一份鲜美的铁板花甲，鲜美到爆。家里没有铁板可以用平底锅，或者炒菜的铁锅都行。

用料

• 花甲 500克
• 蒜蓉辣酱 适量
• 洋葱 1/4个
• 小葱 2根
• 蚝油 30ml
• 生粉 适量

铁板花甲，小美的美食的做法步骤

步骤 1

适量油放洋葱、小葱、蒜蓉辣酱、蚝油炒香

步骤 2

加入生粉水，水量足够淹没花甲

步骤 3

生粉水熬煮成熟

步骤 4

把花甲与调料汁混合

步骤 5

花甲全部煮开口即可

步骤 6

嗦花甲，啃花甲

菜谱创建时间：2019-12-24 17:34:30