苹果派

作者： 嗨早安美食

今年平安夜搞点什么花样？是去看电影还是唱歌还是蹦迪呢？哦，不对！我们都是有孩子的人，那请问你是选择给孩子讲故事还是搭积木？还是捉迷藏呢？ 嘿嘿！不管你选择去干什么，反正在这个日子里苹果是省不了的，与其出门找车位，不如在家做点好吃的。 今天要做的是一个超级简单的苹果派，四舍五入大概只有2步，快拿起苹果，跟我一起进厨房吧~

用料

• 苹果 1个（约150克）
• 手抓饼皮 2张
• 鸡蛋 1个（约50克）
• 黄油 15克
• 白砂糖 5克
• 黑芝麻 3克
• 玉米淀粉 5克

苹果派的做法步骤

步骤 1

苹果去皮切小丁。

步骤 2

碗中倒入玉米淀粉和30毫升清水，用筷子搅拌均匀。

步骤 3

准备一个空碗，磕入1个鸡蛋，用筷子搅打均匀。

步骤 4

电陶炉开大火，煎炒锅中倒入黄油。

步骤 5

黄油融化后，倒入苹果丁和白砂糖，用锅铲翻炒5分钟。

步骤 6

再倒入水淀粉，继续用锅铲翻炒2分钟，盛出碗中备用。

步骤 7

取一张手抓饼皮，切成粗细差不多的长条。

步骤 8

另取一张手抓饼皮放在硅油纸上，放入炒好的苹果丁，把边缘包裹起来。

步骤 9

再把切好的手抓饼条盖在上面，叠成网状，两端捏一下，粘紧。

步骤 10

用刷子在上面刷上蛋液，再撒上一点黑芝麻。 »烤箱没有自动预热功能的妈妈们，这个时候可以手动预热烤箱了哦，预热温度180度。

步骤 11

将苹果派放入预热好的烤箱中层，上下管180度烘烤18分钟。

步骤 12

烤熟后取出，移出到菜板上，切成宝宝一手可抓握的大小。

步骤 13

金灿灿的苹果派就做好啦~想不想来一口

苹果派的小贴士

●平常妈妈们换成其他的水果也可以这样做哦，我试过菠萝和草莓做的馅，也非常好吃。 ●烤好的苹果派冷却至不烫口就可以吃了，变凉了味道会差一点。 ●黄油炒出来的会更加香一点，妈妈们家里如果没有，用普通的食用油也是可以代替的。 ●手抓饼尽量选择原味的，买的时候看一下配料表，配料越简单越好。

菜谱创建时间：2019-12-24 10:00:35