酸汤饺子懒人版

作者： 小ALin

以前在新疆出差的时候吃到的美食，一个南方人能在充斥着牛羊膻味的地方待上一个月多亏了这酸汤饺子，虽然新疆的牛羊肉是真的很美味，但是这酸汤饺子却让我一直记忆犹新！

用料

• 饺子 适量
• 各类丸子 适量
• 香菜 1根
• 葱 1根
• 蒜 1瓣
• 白芝麻 若干克
• 辣椒酱 1勺
• 陈醋 3勺
• 酱油 2勺
• 鸡精 1勺
• 盐 1克
• 糖 1克

酸汤饺子懒人版的做法步骤

步骤 1

昨晚冬至，包的饺子还剩了好多，拿出来起锅烧水

步骤 2

顺便把丸子放进去，看丸子发大之后，趁水开把饺子放进去，水开陆续加两轮凉水

步骤 3

另一边葱末蒜末香菜根白芝麻辣椒油再加一点食用油一块放进微波炉叮一分钟，香喷喷的味道就出来了

步骤 4

拿出来加盐、糖、鸡精、酱油、陈醋搅拌均匀，试一下味道，按照自己口味适当调整

步骤 5

把出锅的饺子捞出来，放进调料碗里，再把香菜放上去

步骤 6

加入两勺煮饺子的汤，搅拌均匀～酸汤饺子就完成啦！！！

步骤 7

美味鸡啦#

步骤 8

如果觉得腻，还可以白灼点青菜，一起吃～～～那真是爽歪歪哟～～～～哈哈哈

酸汤饺子懒人版的小贴士

饺子出锅的时候有条件可以再过一道凉水或冰水，饺子的口感会更好！ 如果家里有条件可以不放煮饺子的汤，可以放高汤，味道会更美，连汤都喝光光哦！

菜谱创建时间：2019-12-23 18:11:39