高压锅炖羊排（简单版）新手也能驾驭。

作者： Xiao五花肉

寒冷的冬季来一到炖羊排，简直美味无敌。我做的这道新手也能驾驭。超美味。

用料

• 羊排 1000克
• 洋葱 半个
• 八角 两个
• 香叶 3片
• 桂皮 1块
• 小茴香 一小把
• 花椒 一小把
• 冰糖 一小把
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 王致和酱豆腐 2块
• 甜面酱 1袋
• 葱姜 若干
• 盐 2勺（炖好后不咸再加）

高压锅炖羊排（简单版）新手也能驾驭。的做法步骤

步骤 1

1，羊排切块后，把羊排过水抄一下去血沫，备用。洋葱半个切段。

步骤 2

2，把准备好的羊排块放入高压锅，把（八角，香叶，桂皮，小茴香，花椒）放入料盒也放入高压锅，加入清水没过羊排。依次放入，冰糖，甜面酱，酱豆腐，生抽，老抽，盐。再加上葱姜，最后把准备好的洋葱段也加进去。盖好锅盖，上好阀。开火炖，大概上汽之后炖上20分钟。20分钟后再转小火再呲个5分钟，就可以关火了。关火后再等个半小时再开盖。多闷会。 （完成）

菜谱创建时间：2019-12-21 19:03:16