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香焖银鳕鱼的做法
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香焖银鳕鱼

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作者: 林丁丁
林丁丁

香焖银鳕鱼的用料

香焖银鳕鱼的做法步骤

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步骤 1

银鳕鱼从冷冻柜拿出来解冻,切块,两面都抹适量盐腌制大半小时

步骤 2

姜蒜切好备用

步骤 3

锅烧热放油,下鳕鱼,煎黄两面,下姜蒜丝翻炒两下

步骤 4

放水没过鱼,盖上锅盖大火煮开,中小火收汁即可

香焖银鳕鱼的小贴士

我家做鱼都不喜欢干煎,因为老爸怕热气,所以一般都是稍微煎香然后放水焖熟,但是也好吃得不得了~~鳕鱼那肉感,矮油> <

菜谱创建时间:2012-05-05 00:16:31
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