菜鸟都会做的板栗炖鸡汤

作者： 捷Cristina

炖锅在手，厨房高手。哈哈哈

用料

• 老母鸡 半只
• 干香菇 4-5朵
• 干木耳 一把
• 虫草花 30-40克
• 黄酒 2汤勺或是更多
• 生抽 2勺
• 盐 3小勺（看多少水）
• 板栗 10颗左右

菜鸟都会做的板栗炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

煮烫一遍鸡，去油去鸡腥味。

步骤 2

煮烫过的老母鸡放入炖锅。再放入泡好的香菇、木耳、虫草花，加入盐、黄酒、生抽。

步骤 3

放入已经去皮剥好的板栗，加入开水。喜欢喝汤的朋友可以多加，喜欢浓郁的朋友少加开水。现在炖锅开高档2小时后就ok了。

步骤 4

完成啦！超级好吃。（我这次炖了4小时有点过了）不过味道还是很好的。一家四口每人一碗刚刚好。

菜谱创建时间：2019-12-19 09:31:36