色香味俱佳的爆炒猪肝

作者： 我只是小学生

猪肝营养价值高。但要炒好，关键是火候，还有配料

用料

• 猪肝 200克
• 葱姜蒜洋葱 若干
• 大蒜叶 若干
• 彩椒 各小半个个
• 生粉 一勺

色香味俱佳的爆炒猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝切薄片，越薄越好

步骤 2

配料如上

步骤 3

猪肝先焯水，稍微变色即出锅。保持嫩嫩的。配料先爆锅，最后下猪肝，爆炒一分钟即可。

菜谱创建时间：2019-12-15 20:15:47