高压锅版爆米花🍿️

作者： 傲娇小天才

我妈每次都去超市里买散称的爆玉米粒，今天一翻冰箱发现还有两袋没用掉，所以就💥啦

用料

• 爆玉米粒 一把
• 黄油/色拉油 一勺（喝汤调羹）
• 糖 适量

高压锅版爆米花🍿️的做法步骤

步骤 1

高压锅保持干燥，大火放油（黄油有奶香味），稍微有点温度了放一把爆玉米粒

步骤 2

转小火，盖上高压锅的盖子（掩上，不用盖实）一直摇晃，可以听到爆开来的声音玉米粒霹雳啪啦，2-3分钟看看成色

步骤 3

我这次加的黄糖颜色很好看，要稍微冷却了吃才会脆脆的，刚出锅直接吃的话有点韧，无滤镜手机原图

高压锅版爆米花🍿️的小贴士

可以做成咸口的，加五香粉孜然粉盐，随自己的口味调整 归纳总结！ 1.大火热锅冷油稍微加热一下 2.手抓两把爆玉米粒搅拌一下让每粒玉米粒沾到油 3.盖上盖转小火一直晃晃晃几乎没有爆开来的声音就关火开盖，加两调羹白砂糖趁热搅匀，再晃晃晃荡一下，翻动一下等它冷却

菜谱创建时间：2019-12-15 13:21:23