肉末萝卜丝

作者： 璐小厨做大菜哈哈

冬吃萝卜夏吃姜 客官，开盘东北下饭小炒呀～

用料

• 绿萝卜 1根
• 猪肉末 半碗
• 料酒 蚝油 生抽 少许
• 姜丝蒜片 少许
• 盐 鸡粉 白糖 一勺
• 花椒 5粒
• 干红辣椒 3个

肉末萝卜丝的做法步骤

步骤 1

小半碗的肉末 用生抽 蚝油 料酒各一勺腌十分钟 萝卜切丝 姜蒜切丝切片

步骤 2

蒜姜辣椒炝锅 下辣椒花椒翻炒 大火下萝卜丝炒软后放盐 盐少放 因为肉里有酱油和蚝油 下鸡粉和白糖提味 翻匀即可

肉末萝卜丝的小贴士

盐在萝卜丝变软后放

菜谱创建时间：2019-12-15 08:33:59