🍗中式便当/带饭/备餐 快手好吃的搭配参考

作者： CharMay

2022年更新： 之前因为疫情，大家的生活习惯都有所改变，这个便当帖子中断了好长一段时间。现在的习惯是每天午饭吃一顿便当，晚上吃现煮食物。我将会继续更新～ 2019年原版： 这个帖子可能与下厨房其他的便当记录帖都不太一样，因为分量大得多，哈哈哈哈~ 住在国外，这半年学习了一些家常菜。由于不想吃划破口腔的炸鸡，也不想吃齁咸的薯条和让人大脑一片空白的酱汁，于是达成了每天都自己做饭(便当)的成就。 小家庭两个人都很忙，晚饭常常没有时间开火现做。我承担了厨房的工作，一天2顿/4个饭盒都需要提前备好，到点加热食用。这也意味着一周五天工作日里，5*2=10顿饭是便当。如何兼顾营养，花色和口味就成了每周必须面对的难题。解决方法是提前做每周规划，利用pad的手写笔记来安排餐食。 买了一两次塑料饭盒(还不便宜)但质量却不好，说是可以微波炉加热，加热4分钟以上却有轻微变形的现象，加热时间太短又担心热不透会有危险，所以索性渐渐全部使用了封面这种分三格的玻璃饭盒。虽然颜值一般，但入口的食物安全还是最重要的。 自己一开始非常喜欢拍做的菜的照片，做着做着习惯了，也就不怎么拍了。从现在起要恢复记录便当搭配~ 第一例照片我放在「步骤」里，之后更新的照片我将更新在底部「大家做」里。

用料

• 便当适用菜条件如下：
• 1.肉菜尽量有汁水/耐煮，加热不干柴，一般勾芡保证湿润；避免油炸食物
• 2.冬季每日需摄入红肉+白肉，或红肉+海鲜
• 3.避免绿叶蔬菜
• 4.主食尽量添加杂粮米/玉米/薯类

🍗中式便当/带饭/备餐 快手好吃的搭配参考的做法步骤

步骤 1

见底部作品区

菜谱创建时间：2019-12-12 13:46:22