简单的泡酸萝卜

作者： Rachel95

从小就爱吃，每次想起妈妈泡的酸萝卜馋得流口水，可惜一南一北不是经常吃得上啊，自己动手做吧

用料

• 萝卜 3根
• 醋 1勺
• 盐 适量
• 小米椒 10个
• 花椒 少许

简单的泡酸萝卜的做法步骤

步骤 1

出现了好几次萝卜不算变成糊，总结改进之后再没失败过，萝卜切成条或者丁都可以，这个不影响，撒盐，因为还要放水所以可以稍微多点，糖根据个人口味放，小米椒也根据口味，喜欢辣的可以多放点，全都放到罐子倒入40度温水，加上一勺醋，三天就可以吃了，喜欢吃特别酸的可以再放两天哟

简单的泡酸萝卜的小贴士

直接用温水会比较省事，萝卜也不容易熟，醋也容易发挥作用，用温水之后泡萝卜没哟再失败过

菜谱创建时间：2019-12-08 23:51:40