手残党都能做的人间美味【高压锅版--荔浦芋头蒸排骨】简单又节省时间

作者： 萝萝大人

一直听说荔浦芋头很有名，是康熙帝钦点每年要朝贡的，芋头一上架我就和妈妈说了一嘴，她说就是很有名啊，以前家里穷买不起肉，我外婆就用它包粽子吃，于是买了一箱荔浦芋头，就有了今天的这道菜，，，， 我一直是个手残，要么做的特好看不好吃，要么特好吃很难看，大家将就着看呀😁 这是一道充满爱的菜。

用料

• 荔浦芋头 适量
• 排骨 适量
• 葱断 适量
• 姜片 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 盐 适量
• 淀粉 适量

手残党都能做的人间美味【高压锅版--荔浦芋头蒸排骨】简单又节省时间的做法步骤

步骤 1

忘记拍图了，排骨泡水多洗几遍，除去荔浦芋头，将排骨和所有调料依次放入盆中搅拌均匀腌制

步骤 2

腌制的功夫，我们开始切芋头了，一定要戴手套哟，切块呀，片呀，条呀，滚刀等等等，分别装入不同的保鲜盒里冰箱冷冻，新鲜的荔浦芋头放不了太长时间就会坏掉，我们要爱惜每一个食物

步骤 3

切成滚刀状的荔浦芋头洗干净，我买的芋头是不打药无添加的，所以就冲了冲，放入高压锅里，做第一层

步骤 4

第二层铺排骨，盆里的汤汁也倒进去，再加一丢丢水，我用的常温水，不用没过排骨，高压锅炖肉神马的放水少更好吃

步骤 5

选择蒸排骨模式，拿好碗筷，坐等出锅吧，香喷喷的，还可以看到排骨的油油，全是精髓！超好吃

菜谱创建时间：2019-12-08 23:41:05