老爹版减肥香菇炖鸡腿

作者： 1豆沙包1

这道菜高蛋白低脂肪而且少盐少抽非常清淡健康，超级适合减肥的时候吃哦～

用料

• 鸡腿 1500克
• 香菇 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 白蔻 8粒
• 白芷 1片
• 香叶 5片
• 糖 少量
• 酒 适量

老爹版减肥香菇炖鸡腿的做法步骤

步骤 1

用盐水泡一下鸡腿，然后揉搓洗几遍把盐水和血水洗出来，之后凉水下锅，加几片生姜和适量酒煮鸡腿，撇血沫子。

步骤 2

同时在砂锅里加几片生姜和一点点糖煮香菇，香菇想吃多少加多少就好，水要多加，要以一会可以没过鸡腿为准。

步骤 3

煮鸡腿的水开锅五分钟后把鸡腿移到煮香菇的砂锅里，此时砂锅里的水必须是开的，加适量葱姜、8粒白蔻、一片白芷和5片香叶。

步骤 4

炖煮大概二十分钟到鸡腿烂了（筷子可以轻松插进去）就可以放盐了，放盐后再炖煮几分钟即可出锅。

老爹版减肥香菇炖鸡腿的小贴士

煮香菇的时候糖只加一点点就好，不要太多。

菜谱创建时间：2019-12-08 20:45:43