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冬瓜海草瘦肉汤的做法
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冬瓜海草瘦肉汤

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作者: 啊糊糊
啊糊糊

冬瓜海草瘦肉汤的用料

冬瓜海草瘦肉汤的做法步骤

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步骤 1

昆布、海星、海草都是干货,杂货店或者药店有卖。买回来泡水发一阵子,要换水,直到容器底部摸不到沙子。

步骤 2

瘦肉飞水待用。可换成猪骨或者鱼尾。

步骤 3

冬瓜滚刀块。

步骤 4

把所有材料放到锅里,放半锅水【多点也行】,大火煮沸转中小火,煮2个小时。

步骤 5

最后撒上盐,欧凯了。

冬瓜海草瘦肉汤的小贴士

1. 冬瓜皮要留着不削 ← 【据说是消暑?】 2.整锅汤除了海星和玉蝴蝶之外都能吃。 3.海星煮久了会散开,不想吃得满嘴海星碎的就用汤包装着煮。

菜谱创建时间:2012-05-01 16:13:59
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