梨汁冰糖放在不粘锅
中间记得撇浮沫
熬到120度的时候加百香果,这个时候熬最后出来味道好点
熬到130度到140度之间倒模具
最主要的就是熬麦芽糖,不能心急,全程最小火容易控制,就我这个量用的锅越小越好,我用的32寸的粘锅上好多,最后往模具里面吆能多快就多快,不然就凝固了