烤箱预热200度,准备好所用食材。干成分材料放入大碗中混合均匀备用。留出一小部分巧克力豆做装饰!
另一碗中打入鸡蛋,香蕉泥,蜂蜜,杏仁奶或牛奶,花生酱(花生酱可用少量牛奶先稀释一下像调麻酱一样)椰子油这一步不放,用手动打蛋器混合均匀。
将混合好湿成分倒入混合好的干成分中翻拌均匀,最后倒入融化的椰子油拌均。
倒入纸杯中8分满,上面再撒上适量巧克力豆。
放入预热200度的烤箱中下层,再降到180度烤18-20分钟,请根据自家的烤箱掌握温度!烤好取出可撒适量海盐,我没撒!冷却后就可以享用美味啦!如果吃前拍照可挤上花生酱装饰一下,可提高颜值啊!
1.原方中没有放葡萄干核桃仁,我随意加的。不喜欢可以不加。 2.肉桂粉可根据自己的口味增减,我感觉太多会抢花生酱的味道!所以我放的少! 3.花生酱幼滑或颗粒的均可! 4.麦片一定要用即食的! 5.如果没有燕麦粉可用燕麦打成粉,我用的是黑麦粉!