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奶香小酥饼的做法
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奶香小酥饼

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作者: 耕心
耕心

奶香小酥饼的用料

奶香小酥饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材:低筋面粉100克,黄油40克,糖粉40克,鸡蛋1个,奶粉1大勺。

步骤 2

各类原料称重,黄油室温软化; 将软化的黄油用打蛋器打到发白,体积变大后,加入糖,搅打均匀;

步骤 3

分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打均匀后再加下一次。依次加入奶粉,搅打均匀;搅打均匀后,应该呈浓滑细腻的状态。

步骤 4

加入低筋面粉,轻轻搅拌至面粉全部湿润即可。不要过度搅拌。

步骤 5

取一小块面糊,捏成圆形,再轻轻压扁。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有饼干捏好后,在表面刷一层全蛋液,即可放入预热好的烤箱烤焙(如果喜欢表面金黄亮泽的效果,可以刷蛋黄液)。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

180度,约20分钟(家用烤箱温度多有差异,需要根据实际情况调整)

菜谱创建时间:2012-05-01 00:00:25
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