炒面

作者： Ryan4U

用料

• 湿面
• 鸡蛋
• 番茄
• 青菜
• 火腿肠
• 葱

炒面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散加点料酒继续打散，小青菜的话去掉根，大青菜切成段，葱切花，番茄去皮切成块

步骤 2

湿面焯水，捞起放入冷水，沥干后，加入色拉油生抽老抽白糖少许盐少许鸡精拌匀

步骤 3

起油锅，下入鸡蛋，捞出

步骤 4

油锅加入葱白，番茄，少许盐，炒出汁，下入火腿肠翻炒，再下入青菜翻炒，加入一半的葱花，继续翻炒

步骤 5

加入面条，翻炒，翻炒上色均匀后起锅，撒上最后的葱花

菜谱创建时间：2019-12-01 10:20:52