红糖南瓜燕麦饼（健身党寒冬必备😁）

作者： KidofIluvatar

今天这故事还是得记录一下，不爱看的请直接跳到最下面的菜谱得了～您随意…… 七年前给先生买的一套冬棉家居服穿得有点破洞百出了（看来不便宜也没好货😂），他不舍得扔了，说是因为我那时候在很没钱的情况下却悄悄地买了那么贵重的一套衣服当作惊喜给他（我说: 问题是我也没觉得我啥时候有钱过啊😂 哈哈）Anyway，先生这一通甜言蜜语听得不晓得有多受用啊我！ 这位大佬也不晓得是不是看了抖音，网购了些五颜六色小树叶贴布回来，让我帮他“遮丑”😁 这不，我缝缝补补了差不多一天啊，还被针扎了几次手指（对对对，我就是那种拿针线就扎手，拿菜刀就割伤的那类，嗨） 最后终于弄好，先生很满意😁 我的肚子也咕噜噜很快就饿了…… 大冬天的，要来点美食犒劳自己的辛苦，但又得兼顾一下身材。于是……这一款积颜值与味道于一体的下午茶小食就诞生了！

用料

• 蒸熟的南瓜泥 200克
• A粉: 全麦粉 约70克
• B粉: 糯米粉 约80克（备注: A，B粉的比例大概1:1）
• 即食燕麦 10-15克
• 红片糖 根据自己口味
• 白芝麻或者黄豆粉 少许
• 食用油 少许
• 奶粉 20克（随意或 不加）
• 海盐 1克

红糖南瓜燕麦饼（健身党寒冬必备😁）的做法步骤

步骤 1

南瓜泥，全麦粉，糯米粉，燕麦，奶粉，海盐，放一起揉成团。面团略微沾手，不要太干。

步骤 2

把面团分成小团，整型成圆饼形，（不要太薄，口感不好）。 红片糖放到约100毫升的热水中融化为浓稠的片糖水，备用。

步骤 3

热锅冷油，煎饼，两面金黄时均匀淋入片糖水，焖煮2分钟，比较软糯时起锅撒芝麻或熟黄豆粉。

步骤 4

我的焖得不够火候，饼胚还是太大了。你们肯定做得比我更好！😃

红糖南瓜燕麦饼（健身党寒冬必备😁）的小贴士

1. 我认为这个经过改良的燕麦南瓜饼不同于传统南瓜饼的重糖重油，健身党完全可以驾驭！饱腹感也很强！ 2. 如果你仍然嫌弃煎饼时有油，那就干煎吧，注意别烧糊，加入片糖水之前放少许食用油，与片糖水一同焖煮南瓜饼也可以！ 3. 健身不用太苦逼的，偶尔犒赏一下自己完全没问题，懂得节制就好。（我这是过来人经验，并不是纸上谈兵哈） 4. 喜欢更软糯口感的请减少全麦粉，增加糯米粉。 以上经验不适用于体重基数太大的朋友们哈。☺️

菜谱创建时间：2019-11-30 21:00:56