鸡蛋炒胡萝卜丝

作者： 小白的菜园子

用料

• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 2个
• 小米椒 4个
• 蒜 3瓣
• 小葱 2根

鸡蛋炒胡萝卜丝的做法步骤

步骤 1

胡萝卜削皮切丝。小米椒切丁。蒜切碎。小葱切段。

步骤 2

两个鸡蛋打入碗中。用筷子搅拌。

步骤 3

热锅放油，等油快要冒烟的时候，倒入鸡蛋翻炒。然后把鸡蛋用碗盛出来。

步骤 4

锅底留油。放入蒜和小米椒。翻炒一下倒入胡萝卜丝。

步骤 5

胡萝卜炒到五成熟。倒入鸡蛋。翻炒一下。放入盐，鸡精，蚝油，生抽。

步骤 6

撒上葱花。翻炒一下就可以出锅了。

菜谱创建时间：2019-11-30 17:22:16