巨好吃的木耳红萝卜炒鸡蛋

作者： 厨房一午一食

小孩适合多吃红萝卜，几种食材混合一起炒，好看好吃，健康又营养，老少皆宜的一道家常菜。

用料

• 红萝卜 1根
• 木耳 150g
• 葱 1根
• 鸡蛋 2个
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 姜，蒜 适量

巨好吃的木耳红萝卜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

木耳温水泡发洗净去蒂切成小朵，红萝卜削皮洗净切丝，葱，姜，蒜切末备用

步骤 2

鸡蛋2个打入碗中搅拌均匀

步骤 3

热锅热油，快速倒入蛋液用筷子划动盛出备用

步骤 4

留底油爆香葱白，蒜，姜

步骤 5

放入红萝卜丝翻炒至软

步骤 6

倒入木耳翻炒，听到噼里啪啦响声后放入鸡蛋，盐，生抽，翻炒均匀，撒入葱花

步骤 7

装盘

巨好吃的木耳红萝卜炒鸡蛋的小贴士

1.木耳提前泡发 2.木耳不用炒太长时间

菜谱创建时间：2019-11-28 14:32:00