双色彩椒蛋饼

作者： 我的幸福美食

早餐小米粥配上这个蛋饼……赞，简单易操作，小盆友肯定喜欢

用料

• 双色彩椒 2个
• 鸡蛋 3个
• 葱 3根
• 生菜叶 2片
• 面粉 20克
• 水 少量
• 油 少量
• 盐 少量
• 猪肉馅 20克
• 黑胡椒粒 一丢丢

双色彩椒蛋饼的做法步骤

步骤 1

彩椒切片，不要太厚，葱切碎

步骤 2

20克面粉加少量水混合均匀成面糊

步骤 3

将面糊倒入打散的鸡蛋液中，再加入盐，葱，猪肉馅搅匀

步骤 4

锅内倒入油

步骤 5

放入彩椒片

步骤 6

倒入蛋液，先慢火煎半分钟，漏出来的蛋液可以用筷子将其夹出，再放入彩椒圈内

步骤 7

盖锅盖焖一会儿，或者可以翻个面继续煎半分钟左右，等蛋液凝固就行

步骤 8

再翻回来

步骤 9

撒黑胡椒颗粒就可以出锅了

步骤 10

成品出炉

步骤 11

颜色是不是很赞呀！

菜谱创建时间：2019-11-27 21:22:53