🔥“爆炒青椒鸡腿肉”🔥

作者： 李杨的私房菜

一道快手、好做的炒鸡，很好吃😋

用料

• 新鲜鸡腿 1只
• 鸡前脚 2只
• 洋葱 半个
• 青椒 3个
• 姜丁 适量
• 蒜丁 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 少许
• 料酒 适量
• 鸡粉 适量
• 芝麻油 适量
• 食盐 适量
• 十三香 适量
• 胡椒粉 适量

🔥“爆炒青椒鸡腿肉”🔥的做法步骤

步骤 1

鸡腿剔骨切小块，鸡脚切小段，放鸡粉、生粉、食盐、料酒、十三香、蚝油腌制15-20分钟

步骤 2

青椒、洋葱、姜、蒜

步骤 3

锅中加入适量芝麻油，姜蒜爆香

步骤 4

倒入腌制好的鸡腿肉，大火翻炒

步骤 5

爆炒变色至9分熟

步骤 6

加入青椒、洋葱，料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉，翻炒均匀

步骤 7

翻炒1分钟左右入味即可

步骤 8

一盘好吃的“爆炒青椒鸡腿肉”就做好啦……很入味很好吃😋

🔥“爆炒青椒鸡腿肉”🔥的小贴士

一直都要用大火爆炒，腌制鸡腿肉一定要咸度适中……

菜谱创建时间：2019-11-27 12:47:24