夏日清凉彩椒

作者： 浮小笙

非常健康美味又有颜值担当的一盘凉菜，不爱吃彩椒的我也爱上了她的味道！

用料

• 彩椒 2个
• 橄榄油 1小勺
• 柠檬汁 1小勺
• 盐 1/4小勺
• 糖 1/4小勺

夏日清凉彩椒的做法步骤

步骤 1

彩椒洗干净，不用去皮。

步骤 2

烤箱180度，烤20分钟左右，让彩椒变软，如图状态。

步骤 3

去皮，去籽，去蒂。

步骤 4

切成一口大小的小块，放入液体材料(盐，糖，柠檬汁，橄榄油)，混合均匀后，放入冰箱冷藏。

步骤 5

要吃的时候，提前冰箱取出，装盘，颜色很漂亮，口感很清爽，直接吃当冷盘就很好吃。当然，用来做三明治，搭配恰巴塔也是非常棒！

菜谱创建时间：2016-07-06 16:37:54