鳗鱼饭（三人份）

作者： 冰凌_厨语

用料

• 鳗鱼 1条
• 鸡蛋 2个
• 紫菜 1张
• 青菜 3颗

鳗鱼饭（三人份）的做法步骤

步骤 1

买现成的鳗鱼

步骤 2

煮好白米饭（建议用东北珍珠米、五常大米）。

步骤 3

煮饭过程中同步准备材料：煎鸡蛋（用平底锅）摊成平的；用热水泡鳗鱼（连同袋子一起泡）；拿出一张备用紫菜（这次用芝麻夹心紫菜），如没有芝麻则另加。

步骤 4

将热好的鳗鱼切片，煎好的鸡蛋切丝，现成的芝麻紫菜剪成条

步骤 5

青菜用水烫熟即可，也可以其他喜欢的蔬果。

步骤 6

饭好了，饭垫底，再摆上刚准备的材料，一碗美味正宗的鳗鱼饭就做成了，味道不亚于外面某日本料理。（配菜可以根据喜欢的准备，如西蓝花、红萝卜等）。再配上一碗味噌汤，完美！

步骤 7

孩子们吃得飞快！😇养娃必备！

菜谱创建时间：2019-11-24 23:50:41