凉拌折耳根

作者： 焱子的小厨房

可口的下饭菜。

用料

• 鱼腥草 100克
• 醋 1勺
• 酱油 1勺
• 耗油 1勺
• 盐、鸡精、味精 少许
• 油辣子 适量
• 糖 少许
• 香油 1勺
• 蒜末 2瓣

凉拌折耳根的做法步骤

步骤 1

把鱼腥草（折耳根）清理干净、折成小段，用水冲洗沥干

步骤 2

加入香油、油辣子、酱油、花椒面、醋、蒜末、白糖、耗油、盐、鸡精味精等佐料。搅拌均匀，静置半小时更入味。

凉拌折耳根的小贴士

没有油辣子，可以加胡辣椒，家里有干辣椒的，放在热锅里面炒一炒，就可以。手搓成稀碎，就可以用。那样更香更好吃 (｢･ω･)｢嘿嘿，佐料的多少和配备，看自己的口味。喜欢吃鱼腥草（折耳根）的人，这是一道非常可口的下饭菜哟😄

菜谱创建时间：2019-11-24 15:56:25