鸡油菌培根炒饭

作者： 老虎茄子

又鲜又香！ 鸡油菌滑嫩嫩的，培根香脆脆的。太好吃了😋

用料

• 鸡油菌 200克
• 培根 5片
• 青豆 100克
• 奶油 1大勺
• 葱 2根
• 蒜 2瓣
• 盐，生抽 少许

鸡油菌培根炒饭的做法步骤

步骤 1

Costco新鲜的鸡油菌。

步骤 2

冲洗干净，撕成小块。不要泡水。

步骤 3

不放油，中火干煎鸡油菌。会出水，炒干，变色滑嫩就好。

步骤 4

培根切小块，煎炒，把油炒出。

步骤 5

放奶油入培根出的油中。加入蒜炒香。

步骤 6

奶油化了后，加青豆炒香，再倒入鸡油菌培根一起炒，加点盐和生抽。培根是咸的，盐不要太多了。

步骤 7

倒入米饭，翻炒。

步骤 8

撒葱花出锅。鸡油菌特别好吃！

鸡油菌培根炒饭的小贴士

鸡油菌一定不要泡水，冲洗干净即可。 鸡油菌不要放油炒，吸水吸油太厉害。 干炒 干炒 干炒！

菜谱创建时间：2019-11-23 08:11:00