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浓郁咖喱芝士司康的做法

浓郁咖喱芝士司康

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作者: crazy_go
crazy_go
咸咸的小点心都是我的心头好,一个不小心就可以吃很多个。 很香很冬天的司康,浓郁的咖喱汤代替水的部分~一冷下来,就特别想吃下饭开胃暖身的咖喱! 浓郁的咖喱汤其实是我煮咖喱多余的哈哈,想着这么好吃不要浪费的原则做了这个,结果很满意,咖喱膏和咖喱块加牛奶煮开一样可以替代。 这款好不好吃试试呗~材料也不复杂,还特别快手,做为早饭也是省时省力的。 虽然是咸点心,但糖也是必要的,不要不放,不要就那么省略啦!会影响口味的,虽然有一部分糖,但是吃起来也完全不会觉得甜~ 这款冷却后吃也不错,不过香辛料的风味还是会削弱一些,比起来我可能还是更喜欢热着吃,饿的时候丢两个进吐司机,热一下真的美滋滋~ 一路做吃的下来,发现自己也出了不少关于饼干类别的菜谱,大家有兴趣可以看看,下面放上链接。 椰蓉牛角饼干(可爱的造型饼干)https://www.xiachufang.com/recipe/102873679/ 甜土豆小圆饼 https://www.xiachufang.com/recipe/102784844/ 果酱夹心曲奇 https://www.xiachufang.com/recipe/102343571/ 草莓柠檬曲奇 https://www.xiachufang.com/recipe/102280567/ 柔软耐嚼的经典曲奇 https://www.xiachufang.com/recipe/102280405/ 甜菜根开心果司康 https://www.xiachufang.com/recipe/102806919/ 五分钟免烤燕麦可可曲奇 https://www.xiachufang.com/recipe/102278034/ 奥利奥焦糖饼干杯 https://www.xiachufang.com/recipe/102241297/ 哈密瓜酥 https://www.xiachufang.com/recipe/102161209/ 奶味坚果软饼 https://www.xiachufang.com/recipe/102159292/ 船型焦糖饼干 https://www.xiachufang.com/recipe/102141902/ 酒渍橙脆皮巧克力软曲奇https://www.xiachufang.com/recipe/102901019/ 家庭自制老杨咸蛋黄饼 https://www.xiachufang.com/recipe/102141249/ 台式超薄牛舌饼 https://www.xiachufang.com/recipe/104386156/ wechat:ch_lovescc欢迎提问

用料

浓郁咖喱芝士司康的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉、糖、盐、泡打粉倒入盆中混合均匀。这里我用的是中筋面粉来做,低粉也可以,对比下,低粉烤出来会更脆一些。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油切小块,让其室温软化一会儿。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油加入粉类混合物的盆中,用手掌对搓成沙粒装,要均匀的搓,大约3-5分钟~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后大家可以制作一下咖喱浓汤,我用的是煮软的蔬菜和咖喱膏、牛奶搅拌在一起的浓汤,简单一些就用咖喱块+牛奶化开的液体,用120g牛奶化开一块30g的咖喱差不多。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把咖喱浓汤倒入黄油粉粒中,切拌均匀,没有干粉即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入马苏里拉芝士混合均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热烤箱,180度,然后砧板撒干粉,把司康面团移到砧板上,用擀面杖擀成厚度1.5cm左右的厚片,用模具压出形状,然后把压好的司康放在烤盘中,表面撒一层打散的蛋液,放入烤箱烘烤18-22分钟即可。烘烤的时间和司康大小有关系,我的直径是6cm,烤了21分钟,金黄色即可拿出。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉超香!

浓郁咖喱芝士司康的小贴士

表面可以放一些自己喜欢的坚果之类的装饰~

菜谱创建时间:2019-11-22 15:17:07
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