虾仁培根酿青瓜

作者： 沈大王

这是跟豆瓣上一个叫麻油油的姑娘要来的做法，不是原创，现在几乎是把她分享的方子原封不动的传上来。做了一下~传上来分享给童鞋们，这道菜味道非常清新爽口！做起来也非常简单！

用料

• 黄瓜 2根
• 鲜虾 15只
• 胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 料酒 10ml
• 培根 2片

虾仁培根酿青瓜的做法步骤

步骤 1

取粗细均匀的黄瓜削皮 切小段 每个都挖掉一半瓤成盅

步骤 2

虾去头剥一半皮，去虾线。加入盐 白胡椒 料酒腌制

步骤 3

可以先随喜好在盅里填一些猪肉馅儿，栗蓉，培根粒啥啥的，然后将虾倒插入盅里（我放的是培根碎）

步骤 4

大火蒸6分钟取出

步骤 5

可将蒸虾出的汁水用淀粉勾芡，浇上去就好了（我直接泼的生抽，也很好吃！）

菜谱创建时间：2012-04-28 22:59:00