冬瓜薏米老鸭汤

作者： NZmom

用料

• 老鸭 半只
• 薏米 适量
• 冬瓜 400克
• 姜 2片
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

冬瓜薏米老鸭汤的做法步骤

步骤 1

准备食材： 鸭子洗净剁块； 冬瓜去瓤不用去皮洗净切块；薏米淘干净用清水浸泡备用；

步骤 2

将鸭肉、姜片放入陶瓷锅里，加入适量的清水；

步骤 3

放入薏米，大火煮开；

步骤 4

撇去浮沫后，转小火煮30分钟。薏米煮至熟透。

步骤 5

再放入冬瓜块，10分钟。最后盐、胡椒粉调味即可。

步骤 6

冬瓜薏米老鸭汤 完成。

菜谱创建时间：2019-11-18 15:46:02