简单而又喜欢的生煎带鱼

作者： Sue厨娘的美味

小时候吃的带鱼都是大网捕捞到的，可现在大多是养殖的，味道不及那个时候的鲜美，最近居然有大惊喜，这味道很像小时候吃到的带鱼的味道，棒棒的。

用料

• 带鱼 1条
• 姜 3片
• 大蒜 2瓣
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 辣椒 根据个人喜好
• 食用油 适量

简单而又喜欢的生煎带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼洗好切段备用。

步骤 2

生姜、大蒜切好备用。

步骤 3

热锅加油（煎鱼，一定要等油温高了再放鱼），放入带鱼煎至两面金黄色，放料酒、生抽、生姜、大蒜、盐，盖锅焖煮一会，起锅装盘即可。（如果想加芹菜，就加点芹菜，不过也需要加点清水，稍微多煮一会）

菜谱创建时间：2019-11-18 15:02:38