凉拌面

作者： 方烫烫

摘自抖音:李贤儒 内容稍作修改

用料

• 面条 适量
• 蒜末、葱花、白芝麻、辣椒粉(可不加) 适量
• 生抽 3勺
• 陈醋 2勺
• 糖 适量
• 油 适量
• 一些自己喜欢的配菜 适量

凉拌面的做法步骤

步骤 1

碗里放入蒜末、葱花、辣椒粉(可不加)、白芝麻

步骤 2

油烧热浇上去

步骤 3

再放入三勺生抽，两勺陈醋，一点糖，盐视个人口味而定，我觉得太咸了就没加盐，反而加了点凉白开中和

步骤 4

面条煮熟，不要煮太软，等下会自己涨开点

步骤 5

过凉水后捞起，倒入刚才调好的酱汁

步骤 6

再放入自己喜欢的配菜，比如黄瓜、花生、鸡爪等，拌匀完成

菜谱创建时间：2019-11-11 16:34:25