挑选个头小点、细长型的红薯,洗净后擦干。烤盘上铺锡纸,放上红薯。
烤箱230度预热,放入烤盘,烤约50分钟,会冒出糖汁滋滋作响,烤到柔软即可,烤出来皮肉分离,肉表面呈焦黄。另外,中间需要把红薯翻面。烤之前大家都说太多了吧,烤完后大家边喊烫边迅速把整盘吃完啦😏
之前试过200度烤,但是烤出来虽然熟了但是不够焦又加了时间烤,这次用230度就很成功。不同的烤箱效率不同,多试一下就好,烤红薯是天冷时候的小确幸啊☺️ 趁热吃最好吃,如果没有吃完,下次吃的时候用烤箱230度加热10分钟就好,会更焦香一些。